Restaurant fermé le Jeudi
CHANGEMENT DE JOUR DE FERMETURE
LE RESTAURANT AU MOYNE DE SAIRE
SERA FERME LE JEUDI EN BASSE SAISON
L HOTEL EST OUVERT TOUS LES JOURS
Menu du Moyne - 32,90 Euros hors boissons Service Compris
Entrées
12 Huitres de Saint Vaast la Hougue N°4
Médaillon de Foie Gras de canard Parfumé aux 4 Epices
Salade du Moyne
Millefeuille Croquant de Crabe et Crevettes et sa petite salade
Pause Fraicheur
Sorbet Pomme Calvados
Plats
Filet de bar poêlée minute sauce au citron
Filet de Boeuf race normande, couverture aux Amandes Grillées
Médaillon de Lotte et sa Sauce Parfumée au Safran
Magret de Canard à l'orange
Dessert
Au choix à la carte
Menu avec Assiette de Fromages Normands et sa petite salade 36.50 euros
Menu du Val de Saire - 24.00 euros hors boissons Service Compris
Entrées
8 Huitres de St Vaast la Hougue N°4
Déclinaison de Rillettes de Poissons et ses Toasts Briochés Grillés
Lasagnes de Chèvre à la Tomate et au Bacon, Salade au Balsamique
Aumonière d'Andouille aux Pommes Caramélisées, Calvados et Camembert
Plats
Brochette de boeuf en Crôute d'Epices
Filet Mignon de Porc à la Crème de Camembert
Marmite du pêcheur et sa Sauce au Fumet de Crustacés
Filet de Dorade pu Pavé de Cabillaud (suivant arrivage) au Parfum du Sud
Desserts
Crème Brûlée au chocolat
Tiramisu Maison
Coupe des Iles
Assiette Gourmande
Menu avec Assiette de Fromage Normands et sa petite salade 27.50€
Menu entre deux Mers - 17.90 Euros hors boissons Service Compris
Servi du Lundi au Vendredi soir hors jours féries
Entrées
Soupe de poisson et sa garniture
Assiette Campagnarde et sa confiture d'oignons
Salade de crevettes aux agrumes et sa crème au xérés
Plats
Pavé de Saumon à la graine de Sésame
Andouillette de Troyes à la crème de Camembert
Saumonette façon Marinière et sa julienne de légumes
Fromage
Assiette de Fromages
ou
Desserts
Ile Flottante
Glaces ou sorbets
Duo de Dessert Gourmand
