Menu du Réveillon de la Saint Sylvestre 76.50 Euros - Vins non compris -
Verrine Découverte
Déclinaison de Foie Gras de Canard
Terrine de Foie Gras de Canard du Sud Ouest au Pommeau, Crème Brûlée de Foie Gras Chutney de Clémentine et ses Toasts Briochés
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Noix de Saint Jacques, Crevette Sauvage aux Douceurs d’Agrumes et son Riz Parfumé
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Douceur Normande
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Caille aux Raisins Semi Désossée Flambée au Cognac Ecrasé de Patate Douce
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Tête du Moine et sa Verdure
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Gourmandise de la Saint Sylvestre
Sur réservation
02.33.54.46.06