Une jolie table gourmande à Réville où les produits de la mer à l’honneur
La table de l’hôtel Au Moyne de Saire réserve de belles surprises aux amateurs de spécialités de la mer. Dans l’incontournable plateau de fruits de mer, s’invitent aux côtés des célèbres huîtres de notre voisine, Saint-Vaast-la-Hougue, de nombreuses autres merveilles que nous offrent la Manche. Poissons, Saint-Jacques et moules en saison, homard et autres coquillages sont à la fête !
Sans chichi ni artifices, la cuisine de notre chef sublime les délicieuses saveurs du terroir normand. Ses choix sont toujours guidés par la qualité des produits et le respect des saisons.
C'est dans le cadre élégant de la lumineuse salle du restaurant que vous dégusterez ces mets savoureux. Une salle d'une capacité de 70 couverts, idéale pour accueillir vos réceptions privées ou professionnelles .
Nos cartes
Carte Des Entrées : Prix En Euros TTC
- Duo de Tomates / Burrata Di Buffala / Huile d'Olive aromatisée à la Truffe 14.50
- Terrine de Foie Gras de Canard aux Pommeau et 4 Epices 18.00
Toasts / Confiture du Moment
- Huîtres de St Vaast la Hougue N° 3 Vinaigre Echalottes / Beurre X 6 9.50 X 12 19.00
- 9 Huîtres Chaudes Gratinées au Beurre d'Algues Maison 17.50
- Soupe de Poisson et sa Garniture - 9.50
(Croutons Ailes Maison, Emmental)
- Rosace de Saumon Fumé Maison Crème Citronnée à l'Anneth / Toasts 18.00
-Assiettes de Crevettes Roses Mayonnaise Maison 9.90
- Poke Bowl Océane 17.50
(Salade, Tomate, Crevettes Roses, Saumon Fumé Maison, Haddock)
- Poke Bowl Végétarien 15.50
(Salade, Tomate, Concombre, Betterave, Carotte Râpée, Radis, Oignons Rouges, Suprème d'Orange, Amandes Torréfiées)
- Hamburger Maison 15.00
(Salade, Tomate, Emmental, Oignon Rouge, Steack Haché, Sauce Burger)
- Croque-Monsieur, Salade 11.00
- Salade Verte 3.50
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Carte Des Poissons : Prix En Euros TTC
- Choucroute de la Mer Beurre Blanc Crémé 26.00
- Dos de Cabillaud Sauce Courgettes Curry Coco 20.00
- Emincé de Saumon Sauce Yakitori 20.00
- Poisson Noble du Moment / (Bar ou Turbot ou Lotte ) 24.50
- Tagliatelles de la Mer 17.00
(Haddock, Saumon, Crevettes, Moules )
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Carte des Viandes: Prix En Euros TTC
- Médaillons de Ris de Veau Poêlés à la Crème de Porto 28.60
- Entrecôte de Bœuf VBF Grillée Sauce Camembert 21.50
- Filet Mignon de Porc VPF Sauce Camembert 17.00
- Entrecote de Veau VVF Crème de Porto Rouge 20.50
- Hamburger du Moyne 15.00
(salade,tomate,emmental, Steack Haché Façon Bouchère,oignon rouge,sauce burger)
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- Assiette de Fromages Normands - Salade Confiture du moment 7.00
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Carte Des Desserts: Prix En Euros TTC
- Millefeuille Normand / Pomme Crème Diplomate au Calvados 8.50
- Mousse au Chocolat Noirau Poivre de Timut 8.50
- Pavlova aux Fruits Rouges et son coulis 8.00
- Profiterolles Glacé à la Vanille Coulis de Chocolat Chaud 9.50
Crème Chantilly Maison (3 choux)
- Crème Brûlée aux Zestes de Citron Vert 8.00
-Panier Glacé au Nougat Coulis de Fruits Rouges 8.00
- Ile Flottante au Caramel Amandes Torrefiées 7.00
- Douceur au Chocolat Meringuée Crème Anglaise 8.00
- Coupe de Glace ou Sorbet au Choix (3 boules) 7.00
Supplément chantilly 2.00
-Coupe Glacée au Choix 8.00
(Dame blanche ou Chocolat liégeois ou café liégeois)
Services & équipements
 Logis Restaurant Gourmand |  Bar |  Accueil PMR |  Parking privé gratuit |  Accueil groupes / grande capacité de couverts : 70 |
Horaires du restaurant
Midi: 12H00 - 13H30 - samedi et dimanche - jours féries et banquets événements familials
Soir: 19H00 - 21H00