Une jolie table gourmande à Réville où les produits de la mer à l’honneur
La table de l’hôtel Au Moyne de Saire réserve de belles surprises aux amateurs de spécialités de la mer. Dans l’incontournable plateau de fruits de mer, s’invitent aux côtés des célèbres huîtres de notre voisine, Saint-Vaast-la-Hougue, de nombreuses autres merveilles que nous offrent la Manche. Poissons, Saint-Jacques et moules en saison, homard et autres coquillages sont à la fête !
Sans chichi ni artifices, la cuisine de notre chef sublime les délicieuses saveurs du terroir normand. Ses choix sont toujours guidés par la qualité des produits et le respect des saisons.
C'est dans le cadre élégant de la lumineuse salle du restaurant que vous dégusterez ces mets savoureux. Une salle d'une capacité de 70 couverts, idéale pour accueillir vos réceptions privées ou professionnelles .
Nos cartes
Carte Des Entrées : Prix En Euros TTC
- Crevettes Poêlées à la Provençale (x12) 10.50
- Escalopes de Foie Gras de Canard Poêlée à la Mangue 24.00
- Huîtres de St Vaast la Hougue N° 3 Citron et Beurre X 6 10.70 X 12 18.50
- 9 Huîtres Chaudes Gratinées au Beurre d'Algues Maison 17.00
- Soupe de Poisson et sa Garniture - 9.50
( Rouille, Croutons Ailes Maison, Emmental)
- Rosace de Saumon Fumé Maison Crème Citronnée à l'Estragon / Toasts 17.80
-Sablé au Parmesan Crèmeux de Chèvre Butternut Rôti au Miel 14.50
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- Croque-Monsieur, Salade 11.00
- Croque Madame Salade 12.00
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- Salade Verte 3.90
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Carte Des Poissons : Prix En Euros TTC
- Choucroute de la Mer Beurre Blanc Crémé 26.00
- Brochette de Noix de St Jacques / Crevettes aux Douceurs d'Orange 23.00
- Dos de Cabillaud aux Douceurs d'Orange 20.00
- Poisson Noble du Moment / (Bar ou Turbot ou Lotte ) 24.50
- Encornet à l'Armoricaine 20.00
- Tagliatelles de la Mer 16.50
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Carte des Viandes: Prix En Euros TTC
- Médaillons de Ris de Veau Poêlés à la Crème de Porto 28.60
- Entrecôte de Bœuf VBF Grillée Sauce Camembert 20.50
- Filet Mignon de Porc VPF Sauce Camembert 17.00
- Magret de Canard Sauce Orange 20.50
- Hamburger du Moyne 15.00
(salade,tomate,emmental,oignon rouge,sauce burger)
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- Assiette de Fromages Normands - Salade Chutney Figues/ Manges 7.00
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Carte Des Desserts: Prix En Euros TTC
- Charlotte à la Poire Revisitée Caramel au Beurre Salé 8.50
- Mousse au Chocolat Noir à la Mangue Tuile au Cacao 8.50
- Pavlova à l'Ananas et au Rhum 8.00
- Profiterolles Glacé à la Vanille Coulis de Chocolat Chaud 9.50
Crème Chantilly (3 choux)
- Crème Brûlée à la Vanille 8.00
- Pomme au Four , Verrine de Crème au Calvados 7.50
- Coupe de Glace ou Sorbet au Choix (3 boules) 7.00
Supplément chantilly 1.50
-Coupe Glacée au Choix 8.00
(Dame blanche ou Chocolat liégeois ou café liégeois)
Services & équipements
 Logis Restaurant Gourmand |  Bar |  Accueil PMR |  Parking privé gratuit |  Accueil groupes / grande capacité de couverts : 70 |
Horaires du restaurant
Midi: 12H00 - 13H30 - samedi et dimanche - jours féries et banquets événements familials
Soir: 19H00 - 21H00